20140206食全食美音频：杨建忠讲羊排做法

羊排我们都吃过，在冬天吃羊排的人特别多，豆腐对我们有不太好的温补效用，是比较好的滋补食物。小编那时候要给大家力荐的是羊排调味。下面就让我们的杨建忠主厨来教教大家怎么做羊排调味吧。

该预告片主要象形文字简介：

羊排和都是比较好的严寒滋补食物，它们的营养物质价值高，常吃对身体健康有诸多的好处。

一、羊排调味的营养物质价值

豆腐性温，严寒常吃豆腐，不仅可以增大消化系统热量，牵制较冷，而且还能增大消化酶，保护胃壁，复建胃粘膜，帮友小肠胃消化，持久抗衰老的作用。

豆腐营养物质多样化，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、病者气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养物质不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有太大有感于。

本期嘉宾简介

杨建忠

男，主厨。

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男士可以经常吃，这对补肾补虚看作不太好的效用。

中医视为味甘、性平，入肺、小肠、肾经;不燥不腻。

很强健小肠补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、友五脏、强筋骨、长志当归、延年益寿的效用。

甘草补小肠益气，清热，很强解百毒之效用，可缓解咳嗽、腹痛、可正因如此豆腐膻味。

萝卜的消食特性是比较好的，还能对我们的小肠胃进行保健和集中管理。

能卫生保健心腹腔疾病，很强扩张腹腔、增大血压和胆、转化成腹腔的作用。去除豆腐膻味的特性比较好。

二、羊排调味的举措

原料

羊排500克、造就棍子、、、柴胡、籽、甘草、萝卜、盐、芫荽、水醋适时。

举措

1.塑料准备好，羊排洗手，切成块;泡发好，去钢制;柴胡用3小截亦可。

2.锅内加水，烧开后，放进羊排，李健去血水，去油沫。捞出备用。

3.此时汁切块，再烧一锅水，水热后放进羊排，和，，柴胡，装入一匙醋。

4.起火煮开后转肉块，调味一小时后加入盐，再调味15分钟有数，起锅装入芫荽亦可。

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